INGREDIENTS:
1 ventre de porc cuit
girgoles
monjetes
2 alls
julivert
pebre negredoli
sal
oli
PREPARACIO:
Es talle el ventre de porc i les girgoles a tires primes es piqunt als alls i el julivert es pose a la cassola amb un raig d` oli, un pesic de sal i un pulset de pebre negre.
Es deixe una estona amb foc lent, despres s´ afexieg les monjetes es remou es deixent ofega una estona mes s´apaga el foc, i es serveix calent
Bon profit
Dolors Mallofre Puigcercos
No hay comentarios:
Publicar un comentario